あおはにカレーを好評販売中！

9月1日より帝塚山南の「デリカデッセンイーハトーヴ」に移転しました。

　セントラルキッチン班は今年9月に帝塚山南に移転し、デリカテッセンイーハトーヴの一部として稼動を始めました。作業内容は、冷凍カレーの製造に加え、配食事業を新たに始める予定です。
　この冷凍カレーの製造工程を利用し、就労移行支援事業を行っています。作業開始前には挨拶から始まり、実際に一般企業に就職した場合に必要な常識、作業態度などを作業を通して訓練しています。講義形式で行う面接や履歴書記入の学習時間、企業への体験実習なども用意し、就職に向けた支援を行っています。
　現在活動のほとんどを占めているカレー製造では、株式会社モンベルの飲食事業であるスパイスマジック様のカレー商品の殆どを製造、卸しているほか、有名インド料理店への原料の卸も行っています。また、オリジナルカレーを製造し、全国約３０箇所ほどの一般の飲食店や、福祉事業者の運営する飲食店などの提供しています。
　今後の展開として、冷凍カレーをレトルト化して、よりお客様に喜んでいただける商品を製造するとともに、御当地食材を使ったカレーや、カレー関連商品を充実させていく予定です。

キーマカレー トマトベースのスープでじっくり煮込んだ、挽肉のカレーです。クローブやブラックペッパーの爽やかさで、挽肉の旨みがさらに際立ちます。 辛さ　３
	キーマカレー
	ココナッツ海老カレー ココナッツミルクと、たっぷりの玉葱ペーストを使用したスープカレーです。魚介の味を引き出す様々なスパイスが、さらに風味を際立たせています。 辛さ　　２
ココナッツ海老カレー
タイグリーンカレー ひと口食べるとじわっと汗をかくような激辛カレーです。青唐辛子の辛さと、ココナッツミルクのほのかな甘さが絶妙に調和しています。 辛さ　５
	タイグリーンカレー
	タイレッドカレー 赤唐辛子をベースにした辛口スープカレーです。赤唐辛子の辛さとココナッツミルクのほのかな甘みが絶妙に調和しています。 辛さ　　３
タイレッドカレー
チキンカレー カシューナッツと玉葱ペーストで、鶏肉をじっくり煮込みました。コクがあってまろやかで、お子様にも大人気です。 辛さ　１
	チキンカレー
	辛口チキンカレー カシューナッツと玉葱ペーストで、鶏肉をじっくり煮込みました。辛みのスパイスがよく効いていて、辛口派の方も大満足です。 辛さ　４
辛口チキンカレー
ひよこ豆カレー 本場インドでは多く食べられているひよこ豆カレーを、日本風にアレンジしました。ひよこ豆のホクホク感がくせになります。 辛さ　２
	ひよこ豆カレー
	野菜＆チキンのカレー 季節折々の旬の野菜を多く使用したカレーです。野菜のおいしさを引き立てる多くのスパイスを使用し、風味豊かに仕上がっています。 辛さ　２
野菜＆チキンのカレー